つむつむにっき

昨日は今日を知らない

2020-03-08から1日間の記事一覧

プリンをバニラアイスで作る / スクール革命

スクール革命さんの簡単レシピ。バニラアイスからプリンをつくる料理テクが印象的でした。溶かしたバニラアイスと卵を混ぜて容器に入れる。ラップをしないでレンジへ、600Wで1分半加熱。粗熱をとってから冷蔵庫で1時間冷やせば出来上がり。とても簡単ですね…

黄身が究極、半熟卵のゆで方 / スクール革命

クイズに正解してゲットした食材での料理、どんな組み合わせかになるかは解答チーム次第、料理人泣かせな企画ですね。でも、どちらのチームも美味しそうでした。和田明日香先生のメニューがツイッターで紹介されているとのことで、さっそくアクセスしました…

豚の角煮をやわらかくする冷凍テクニック / スクール革命

本日放送の「スクール革命」さんで紹介されていた豚の角煮をやわらかくする料理テクニックが嬉しい。箸で簡単にきれてしまうほどやわらかくなるお肉。調理後、冷凍するだけなので、ひと手間加えるだけでやわらかくなるのですね。 3月8日のスクール革命!は「…