つむつむにっき

昨日は今日を知らない

2023-06-13から1日間の記事一覧

血の付いた生卵は食べられる?

卵を割ってみたら、血の付いた生卵がでてきてびっくりです。これって食べても大丈夫なの?と、気になって調べてみたら、異常卵というもので、血卵や血玉卵というらしいです。 血卵とは、血が混ざったたまごのこと。鶏に何らかのストレスが一時的に加わり、鶏…