キュウリのヘタ、いつも切って捨ててるだけでしたが、アク抜きに使えるのですね。20秒、切断面を擦るテクニックとても興味深いです。青髪のテツ (@tetsublogorg) さんのツイート勉強になりました。 きゅうりの味をワンランクアップさせる方法①へたを落とす②…