値引きシールで買うお惣菜。すぐ食べるものなので、作りたてでも気にならない。お得感が嬉しいですね。イトーヨーカドーさんで検証実験、賞味期限で価格が変わる「ダイナミックプライシング」が興味深いです。
イトーヨーカ堂や日本総合研究所などは12日から、需給に応じて価格を変動させる「ダイナミックプライシング」を活用した食品ロス削減の実証実験を始める。同じ商品であっても消費・賞味期限までの日数に応じ、複数の価格帯で常時販売する。食品ロスの削減効果が見込められれば本格的導入も検討する。
実験はイトーヨーカドー曳舟店（東京・墨田）で、2月末まで2回に分けて行う。
よしあしがわからないので、判断基準が賞味期限くらい。同じ価格なら、新鮮なものに価値を感じてしまいます。 逆に、同じものでお値段が違うなら、価格（コスパ）で選びたい。新鮮さ（消費期限）にこだわらないかもです。
美味しく食べたいものはお高いものを選ぶ。食べごろで美味しく食べるという感覚が身に付きそうですね。
