今朝、スーパーでお買い物したお肉。豚バラ肉を茹でようとお鍋に入れたら、赤い胡麻のようなものがたくさんありました。血合いというのですね。何度も購入してるお店で、今まで血合いが入ってたことはなくて、しかもこんなに多いのってくらいの量だったので…