「でりしゃす」さんを経営されている「フレッシュコーポレーション」さんの公式サイトにて、9月13日、新たにお知らせのＰＤＦ「でりしゃす六供店の自主休業についてのお知らせ」「この度のO157の広域感染について」がアップされました。
昨日 、前橋市保健所より、８月２４日からの自主休業より前に 「でりしゃす」六供 店をご利用いただいたお客様から新たに２名の方が発症されたとのご連絡を受け、原因が解明されるまで間、 「でりしゃす」六供店を自主的に休業させていただくことといたしました。
また、厚生労働省が『本年 8 月の O157 患者数は例年より多く、国立感染症研究所における検査の結果、同 一の遺伝子型 の大腸菌 が多くの患者から広域、散発的に検出されていることが判明しています』との情報を公 開しているのを受け、当社での安全対策の強化はもちろんのこと、これまで以上に上流の食材供給元などにも さかのぼって衛生管理の確認の厳格化を行ってまいります。
今回発表の自主休業は、「原因が解明されるまで」とのこと。
