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原価率が低い食べ物ランキング(水曜日のダウンタウン)

 

 

8月23日、TBSさんで放送の「水曜日のダウンタウン」さんで放送、「原価が最も低い食べ物かき氷説」の中で紹介された「原価率が低い食べ物ランキング(番組調べ)」の映像が興味深かったです。

 

 

日本大学商学部教授の川野克典先生監修のもと、食材、容器や箸といった原材料にかかた費用を算出。相場の定価で割ることで原価率を計算していくというもの。ちなみに、人件費、運送費、設備費は除外とのこと。

 

 

<原価率が低い食べ物ランキング>

 

1位:わたあめ

 原価10円÷価格300円=原価率3%

2位:かき氷

 原価35円÷価格300円=原価率12%

3位:ベビーカステラ

 原価55円÷価格400円=原価率14%

4位:宅配ピザ

 原価300円÷価格2000円=原価率15%

5位:フライドポテト

 原価60円÷価格300円=原価率20%

6位:もんじゃ焼き

 原価105円÷価格500円=原価率21%

7位:ペペロンチーノ

 原価105円÷価格450円=原価率23%

7位:餃子

 原価70円÷価格300円=原価率23%

9位:イカ焼き

 原価120円÷価格500円=原価率24%

10位:ショートケーキ

 原価105円÷価格400円=原価率26%

 

 

 

わたあめの材料費は10円なのですね。ふんわりと膨らんで存在感がありますが、コストはとても安いのだと驚起きました。今回の企画、とても勉強になりますね。気にはなっていても、自分では調べるのが難しいですから(^-^)

 

 

 

TBS

水曜日のダウンタウン

 

放送日時

 2017.08.23.・水曜日・21時57分~22時54分

 

出演者

 MC:ダウンタウン(浜田雅功・松本人志)

 プレゼンター:高橋茂雄(サバンナ)、サンシャイン池崎、アルコ&ピース(平子祐希・酒井健太)

 パネラー:土屋アンナ、松岡充、Niki、FUJIWARA腹西孝幸

 VTR出演:クロちゃん(安田大サーカス)他

 

番組内容

 クロちゃん嘘ツイート監視企画

 サンシャイン池崎の「俺の実家、ボロさでは最強説」

 原価率が最も低い食べ物 かき氷説(原価率低い食べ物ランキング)

 

 

 

 

tumutumu.hateblo.jp